今日のごはんはなんじゃろな



下味ってなんでこんな美味いんやろか

下味なんて、

しゃらくせ〜!!!!!( ̄ε=‥=з ̄) フンガー

って思うけど、美味しいからちゃんとする。



水塩できゅうりの浅漬け
 


あさイチでやってた、水塩できゅうりの浅漬け

あさイチでは、お湯を沸かして塩を鍋で溶かしてたけど、

しゃらくせ〜!!!

( ̄ε=‥=з ̄) フンガー




ってなるから、ケトルで沸かした湯でシャシャシャッと塩を溶いて使ってみたけど、これめっちゃ美味いー!!!

ただの塩で漬けるより、水塩でつけたほうが本当にマイルドに均一に味が染みてておいしい

2時間〜6時間、少し透明感が出てきたら食べごろなり

きゅうり3本、一人でペロリと吸いこんだ



あ〜!!!!!はらへったなぁ〜。

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